プラットフォームサービス株式会社(本社:東京都千代田区、取締役会長:田辺恵一郎)とハバタク株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:丑田俊輔)は、神田錦町3丁目に、”人と事業と文化がそだつビル”として、「錦町ブンカイサン」を2018年7月23日に開設する。
「錦町ブンカイサン」は、国内外の地域が交わり合いながら、生まれてくる新たな問いを世の中に投げかけていくような、そんな次世代が育つ食住業近接コミュニティビル。
1-2階は、地域の食文化やそこに暮らす人の情熱を編集し、五感でまるごとで味わえる食堂「食べられるミュージアム」(店名:「風土はfoodから」)。3-5階は、お米を育てるように時間をかけて志を育み事業を生み出す「農耕型インキュベーション」拠点となる。
錦町ブンカイサン 公式ページ
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プラットフォームサービス株式会社
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ハバタク株式会社
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ニュースソース
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